文献类型: 中文期刊
作者: 曹阳 1 ; 刘亚铭 1 ; 陶文洪 2 ; 董旭东 2 ;
作者机构: 1.四川省农业科学院中心实验室
2.国家体委成都运动创伤研究所
关键词: 氨基酸;3-甲基组氨酸;氨基酸分析仪
期刊名称: 生物化学与生物物理进展
ISSN: 1000-3282
年卷期: 1992 年 02 期
页码: 160-161
收录情况: SCI ; 北大核心 ; CSCD
摘要: 3-甲基组氨酸(3-methylhistidine,3-MH)含量的测定,已被广泛应用于研究肌肉蛋白质在不同条件下的代谢变化,3-MH是人体肌纤维蛋白中的特异氨基酸,全身的3-MH有90%集中在骨骼肌中,3-MH来源于肌纤维蛋白中特定位置上组氨酸的甲基
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