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金针菇菌糠饲料化研究与应用进展

文献类型： 中文期刊

作者： 赵新海 1 ; 钟丽娟 1 ;

作者机构： 1.辽宁省微生物科学研究院

关键词： 金针菇;菌糠;营养;发酵饲料

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 112-116

收录情况： 北大核心

摘要： 本文主要对我国金针菇菌糠资源情况、营养成分、作为饲料可行性分析、饲料化处理方法及其对营养成分的影响、在养殖业中的应用现状进行综述,并对金针菇菌糠饲料化应用存在的问题和方法提出自己的见解,以期使金针菇菌糠饲料化利用更加科学合理.

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