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甜叶菊废渣在畜禽饲料中的综合应用及其作用机制研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 熊云霞 1 ; 肖昊 1 ; 刘帅 1 ; 王丽 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心广东省畜禽育种与营养研究重点实验室

关键词： 甜叶菊废渣;甜叶菊废渣发酵物;甜叶菊废渣提取物

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2022 年 006 期

页码： 7-11

收录情况： 北大核心

摘要： 甜叶菊是一类新型低能甜味剂-甜菊糖苷的主要来源，随着我国甜叶菊的大量种植及甜菊糖苷提取，提取后的甜叶菊废渣污染问题亟待解决。甜叶菊废渣不仅营养物质含量丰富，还富含有甜菊糖苷、绿原酸类及黄酮类等生物活性物质，不合理的处理不仅造成环境污染，还会造成资源浪费。甜叶菊废渣可作为新型饲料原料或饲料添加剂，直接添加或经发酵、提取后添加于畜禽饲料中，具有较好的经济潜力。本文主要综述了甜叶菊废渣在畜禽饲料中的综合应用，并探讨甜叶菊废渣的有效成分及潜在作用机制，为甜叶菊废渣在畜禽饲料中的进一步开发利用提供参考。

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