文献类型： 中文期刊

作者： 宋洁 ¹ ; 王丽芳 ¹ ; 姚一萍 ¹ ; 史培 ¹ ; 钟华晨 ¹ ; 郭晨阳 ¹ ; 张欣昕 ¹ ; 黄洁 ¹ ;

作者机构： 1.农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(呼和浩特)内蒙古自治区农牧业科学院

关键词： 微波水解;氨基酸自动分析仪;饲料;色氨酸

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 19-25

摘要： [目的]建立微波水解—氨基酸自动分析仪快速测定饲料中色氨酸含量的方法。[方法]以奶牛全混合日粮饲料（TMR）为研究对象,通过单因素试验和正交试验筛选微波碱水解最佳条件,联合氨基酸自动分析仪LCAK06/Na（4.6 mm×150 mm）色谱柱分离及快速测定饲料中色氨酸含量。[结果]水解温度是影响饲料色氨酸含量的最主要因素。微波碱水解测定饲料中色氨酸含量的最佳条件是:水解温度170℃、水解时间30 min、碱浓度5 mol/L,通过氨基酸自动分析仪测定TMR饲料色氨酸含量为0.14%。色氨酸在0.025～0.600μmol/mL峰面积与浓度线性关系良好,相关系数（r）为0.999 7。定量限（LOQ）为0.05%,色氨酸回收率93%～104%,精密度RSD为3.58%。[结论]该方法高效、准确,检测结果与国家标准《饲料中色氨酸的测定》（GB/T 15400—2018）中的常规碱水解法对比无显著差异,对于饲料中色氨酸含量测定具有参考价值。