科研产出
亚糊化热处理对玉米淀粉-胡椒碱复合物功能特性的影响
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究在亚糊化温度下胡椒碱负载于玉米淀粉对其结构和理化特性的影响，本研究选用玉米淀粉在60℃下制备亚糊化玉米淀粉-胡椒碱复合物，并通过扫描电镜、快速糊化粘度测定仪、差示扫描量热、傅里叶变换红外光谱和X射线衍射等进行了表征。结果表明，胡椒碱成功负载到亚糊化玉米淀粉上，负载率为39.45%；扫描电镜结果显示淀粉颗粒膨胀的裂隙内部成功负载胡椒碱，粒径从天然玉米淀粉的15.20μm增大到亚糊化玉米淀粉的25.80μm，再到亚糊化玉米淀粉-胡椒碱复合物的81.90μm；胡椒碱的加入降低了亚糊化玉米淀粉的峰值粘度和谷值粘度；复合物红外光谱未产生新的基团或化学键，但胡椒碱的加入增强了玉米淀粉与胡椒碱的分子内和分子间氢键作用；X-射线衍射表明相对结晶度从天然玉米淀粉的23.52%升高到亚糊化玉米淀粉-胡椒碱复合物的28.15%，但是亚糊化处理未改变玉米淀粉的晶型结构；与天然玉米淀粉相比，亚糊化玉米淀粉和亚糊化玉米淀粉-胡椒碱复合物的凝胶焓值显著（P＜0.05）降低。亚糊化玉米淀粉负载胡椒碱，胡椒碱的加入对亚糊化玉米淀粉的结构影响较小，但对其理化性质产生了显著的影响，并为淀粉与胡椒碱之间的相互作用和复合机理提供重要依据。
关键词： 热处理 亚糊化 淀粉-胡椒碱复合物 结构 理化特性
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固相萃取-气相色谱/质谱法同时测定咖啡干果皮中24种农药残留
《食品与机械 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：目的:建立一种同时分析咖啡干果皮中24种农药残留的固相萃取—气相色谱/质谱方法.方法:样品用水润湿,加入乙腈提取,过Pro ElutTPC固相萃取柱净化,乙腈—甲苯(V乙腈∶V甲苯=3∶1)洗脱,氮吹浓缩,并采用峰面积内标法定量.结果:在28min内24种农药得到很好的分离,农药残留量为0.016～0.400 mg/kg,方法的线性良好,相关系数为0.9979～0.9999,定量限为0.01～0.03mg/kg.当农药加标水平为0.03,0.30 mg/kg时,加标回收率分别为65.2%～108.5%和81.4%～105.7%,日内精密度相对标准偏差分别为3.7%～6.8%和2.5%～5.9%,日间精密度相对标准偏差为4.2%～7.2%和2.8%～6.4%.当采用乙腈—甲苯(V乙腈∶V甲苯=3∶1)作洗脱溶剂、Pro ElutTPC固相萃取小柱作净化柱时,洗脱和净化效率最高,效率值为95%.结论:该方法各性能参数均满足国家标准要求,测定结果准确、可靠,能运用于咖啡干果皮中多组分农药残留的定性和定量分析.
关键词： 固相萃取技术 气相色谱-质谱法 咖啡干果皮 农药残留
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不同油棕品种对干旱胁迫及复水的生理响应及抗旱性评价
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究以9个油棕品种盆栽一年生苗为试验材料，研究干旱胁迫对各品种油棕叶片中丙二醛（MDA）、游离脯氨酸（Pro）、可溶性糖（SS）、可溶性蛋白（SP）含量、相对电导率，以及超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性等生理指标的影响，并采用主成分分析综合评价不同油棕品种的抗旱性。结果表明，随着低温胁迫时间的延长，9个品种的丙二醛（MDA）、游离脯氨酸（Pro）、可溶性糖（SS）含量和相对电导率逐渐上升；可溶性蛋白（SP）含量逐渐下降；SOD和POD的活性先升高后下降。通过主成分分析发现游离脯氨酸（Pro）含量、相对电导率、可溶性糖（SS）含量和SOD活性可作为油棕抗寒能力评价的生理指标，9个油棕品种的抗寒性由强到弱为：RY9＞NG1＞RY8＞CR4＞CR6＞CR2＞CR7＞CR3＞CR5。即油棕品种RY9、NG1和RY8的抗旱性相对较好，CR7、CR3和CR5的抗旱性相对较差。
关键词： 油棕（Elaeis guineensis） 干旱胁迫 复水 生理指标 抗旱性评价
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橘小实蝇对不同波长单色光及不同颜色LED灯的趋性反应
《植物保护 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：橘小实蝇是一种世界性检疫害虫，严重威胁我国的果蔬生产。本研究利用昆虫趋光性，在室内使用光谱范围广、高分辨率单色仪以及自制昆虫趋光行为反应盒测定橘小实蝇雌、雄成虫在交配前后对8种不同波长单色光的行为反应，并利用智能调控波长LED灯测定橘小实蝇雌雄虫对不同颜色光的趋向率。结果表明，橘小实蝇雌成虫交配前趋光率较高的光为400 nm紫光和550 nm黄绿光，交配后为500 nm绿光、550 nm黄绿光；雄成虫交配前对400 nm紫光、500 nm绿光和550 nm黄绿光敏感，交配后对紫光区400 nm和黄光区575 nm敏感；趋向率对比试验中，与日光对比，雌成虫明显更加趋向506 nm绿光，雄成虫则对506 nm绿光和553 nm黄绿光的趋向率更高。综合分析橘小实蝇在单色光刺激下的趋避光行为反应和对不同颜色LED灯趋向反应，可见橘小实蝇对绿光和黄绿光更为敏感。
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玉米南繁基地土壤速效氮空间变异性对采样间距的响应研究
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探明玉米南繁基地土壤速效氮含量的空间变异性及其尺度效应,确定合理的采样间距,为精确土壤采样设计提供理论依据.[方法]以玉米南繁地块为试验样地,按 10 m采样间距采集土样且为原始尺度,并以 20、30、40 m距离依次抽样形成不同采样间距数据集,再利用空间自相关莫兰指数、半方差函数及分形维数分析不同采样间距条件下土壤速效氮含量的空间结构变化规律.[结果]试验地的土壤速效氮平均含量为 90.24 mg/kg,属中等水平,变异系数为 19.77%,属中等变异范围;在 10、20、30、40 m等采样间距中,土壤速效氮样本数据结构变化不大,仅变异系数差异较大,其中以 20 m采样间距的变异系数最大、为 29.37%,其他采样间距相差不大;随着采样间距增大,土壤速效氮含量的空间自相关莫兰指数呈减少趋势,其空间聚集性变弱,而块金值、块基比和分形维数呈增加趋势,表明随机因素所引起的空间变异逐渐增多,随机因素逐渐削弱结构因素引起的空间变异,使空间相关性逐渐变弱;20 m采样间距的土壤速效氮含量空间分布与 10 m采样间距原始尺度一致,其空间预测的均方根误差值最小,空间预测精度为最高.[结论]随着采样间距增大,土壤速效氮含量的空间自相关性逐渐减弱,表征出随机因素所引起的空间变异性逐渐增强,结构因素引起的空间变异性逐渐削弱,其中20 m采样间距的土壤速效氮含量空间变异特征和空间分布与10 m采样间距原始尺度相似,且空间预测精度最高,是较为合理的采样间距,本研究可为玉米南繁基地的氮肥精准施用管理提供技术支撑.
关键词： 玉米南繁基地 土壤速效氮 空间变异 采样间距 空间自相关性 尺度效应
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关于加快甘蔗源头创新、保障国家食糖安全的建议
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：甘蔗是最重要的糖料作物之一，而食糖是关乎国计民生的重要农产品。为加快蔗糖产业的高质量发展，通过分析当前甘蔗产业发展的现状，从品种选育、土壤改良、高效栽培和产业政策等方面提出了4项建议。（1）加强甘蔗种质资源收集、评价和利用，选育高产、高糖、抗病、宿根年限长和适宜机收的突破性品种；（2）加强蔗区深度宜机化改造、提高蔗区耕地质量；（3）加强甘蔗产业提质增效整装技术的研发、集成创新与示范推广；（4）加强蔗糖产业的保护、扶持及相关政策支持。本研究将为促进糖料产业生产发展的高质量发展、保障国家食糖安全提供参考。
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桑小头木虱内生殖系统的形态特征及其在不同发育时期的变化趋势研究
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：桑小头木虱是近年来热带亚热带地区为害桑树的最重要害虫,个体小,繁殖快,世代重叠,导致桑叶产量损失超40%,苗期受害甚至绝收,防治难度大.为准确预测和高效防治桑小头木虱,提高桑叶产量和质量,本研究对桑小头木虱不同发育时期雌雄成虫内生殖系统进行解剖和显微观察,初步明确其雌雄成虫内生殖系统形态特征及其在交配前后的变化趋势.结果表明,桑小头木虱雌性内生殖系统组成除侧输卵管有2对外,与非洲柑橘木虱相似;雄性内生殖系统组成则与亚洲柑橘木虱高度相似.与交配前期相比,雌成虫受精囊的长度在交配期和交配后期分别达交配前期的约1.63倍和1.85倍,宽度约增加至交配前期的1.74倍和1.84倍,各时期存在显著差异(P<0.05),卵粒的长度和宽度均快速增加,至交配期增加近2倍(P<0.05),同时,交配期卵粒内部可见数个体积较大的囊泡,至交配后期消失,其应为滋养细胞,为卵母细胞提供营养.与交配前期相比,雄成虫精巢在交配期增至最大,交配后期缩至最小,3个时期存在显著差异(P<0.05),而在交配期和交配后期,贮精囊的长度和宽度均显著增加,增至2倍左右(P<0.05).本研究对准确判断并确定桑小头木虱防治适期、生殖相关基因的筛选和新型基因靶向药剂的研发应用,以及高效监测与防控措施的制定具有现实意义.
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不同处理方法对独脚金种子萌发的影响
《种子 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以独脚金种子为材料,探讨预处理时间、温度、光照、植物生长调节剂、低温层积、贮藏时间等不同处理方式对其休眠与萌发特性的影响.结果表明,独脚金种子萌发不需要光照,最佳萌发温度为 30℃,预处理时间为 13d时萌发率最高;独脚金种子存在生理休眠现象,GR 24 可有效打破其休眠,萌发率显著高于 GA、6 KT、ABA 和 TZ 处理(p<0.05);贮藏 80~180 d的独脚金种子萌发率均可高达 80%以上,贮藏时间太短(10d)或太长(365 d)其萌发率均较低,表明独脚金休眠是一个动态变化的过程;低温会导致独脚金种子进入次生休眠,表现出休眠循环现象.
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桃蚜取食抗、感辣椒品种的茉莉酸途径基因表达差异分析
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：根据蚜口密度及取食时间效应，明确桃蚜取食前后辣椒茉莉酸（JA）合成及信号途径基因表达差异，初步阐明JA途径介导的辣椒抗蚜性分子机理。本研究以抗蚜辣椒品种猪大肠（ZDC）和感蚜辣椒品种大羊角椒（DYJJ）为材料，采用实时定量PCR技术分析与植物防御相关的JA合成途径基因（LOX2、AOS、AOC和OPR3）与信号途径基因（COI1和JAR1）在桃蚜不同蚜口密度（20、30、40、50、60蚜/叶）及取食不同时间（6、12、24、48、72 h）后的表达量变化情况。结果表明：在不同蚜口密度和取食为害时间下，JA合成途径的4个基因在ZDC中表达量总体上显著高于DYJJ，而信号途径2个基因表达量总体上显著低于DYJJ。在桃蚜较低为害水平状态下，抗、感辣椒品种之间表达量差异显著，且在部分相同蚜口密度下部分基因表达量峰值和低谷出现时间基本一致。较高水平的为害情况下，抗、感辣椒品种之间差异显著性下降。以上结果表明，JA合成及信号途径AOS、AOC及JAR1基因可能具有作为鉴定评价辣椒抗蚜性水平的分子指标的潜力，可为将来辣椒抗蚜种质资源评价与创新利用提供理论依据。
关键词： 桃蚜 抗、感辣椒品种 密度 取食时间 茉莉酸 合成途径 信号途径 基因表达
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黄翅绢丝野螟气味受体基因GcaeOR10的鉴定及组织表达分析
《植物保护学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确黄翅绢丝野螟Glyphodes caesalis气味受体基因GcaeOR10（GenBank登录号MW701397）的生物信息学特征及组织表达谱，使用生物信息学软件对其进行序列分析，并通过实时荧光定量PCR（real-time fluorescence quantitative PCR,qPCR）技术检测其在黄翅绢丝野螟成虫不同组织中的表达量。结果显示，黄翅绢丝野螟GcaeOR10基因开放阅读框（open reading frame,ORF）全长为1 200 bp，编码399个氨基酸残基，预测其编码的蛋白质分子量为45.67 kD，等电点为8.65，无信号肽，具有昆虫气味受体家族7个跨膜蛋白（7 transmembrane proteins,7tm-6）超家族的保守结构域，存在26个潜在的磷酸化位点，含有7个跨膜结构域，且N端位于细胞膜内，C端位于细胞膜外。黄翅绢丝野螟GcaeOR10与桑螟Glyphodes pyloalis的GpylOR17亲缘关系最近，其次与松蛀螟Conogethes pinicolalis的CpinOR39、CpinOR36和桃蛀螟Conogethes punctiferalis的CpunOR36亲缘关系较近。黄翅绢丝野螟GcaeOR10基因在雄成虫触角中的表达量最高，在腹部的表达量次之。表明黄翅绢丝野螟GcaeOR10是典型的气味受体，可能与该虫识别性信息素有关，参与其寻找配偶及交配等行为过程。
关键词： 黄翅绢丝野螟 气味受体 生物信息学分析 组织表达谱
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