草地贪夜蛾高致病力绿僵菌菌株的筛选与鉴定

赵建伟; 丁雪玲; 郑宇; 赵金凤; 姚凤銮; 卢学松; 何玉仙; 《环境昆虫学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为获取对草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda具有高致病力的生防真菌,从福建省不同地区分离得到8株寄主为鳞翅目和半翅目幼虫僵虫的绿僵菌Metarhizium,采用浸渍法测定了其对草地贪夜蛾2龄幼虫和蛹的致病力,并根据形态学和分子生物学方法对高致病力菌株进行种类鉴定.结果表明,8株绿僵菌菌株对草地贪夜蛾2龄幼虫和蛹均表现出不同程度的致病力,其中菌株FJMR2和FJXY7表现出较强的致病力.在5 × 107个/mL孢子浓度下,FJMR2和FJXY7对草地贪夜蛾2龄幼虫的致死率分别为88.76%和82.13%,对蛹的致死率分别为86.57%和84.00%;对草地贪夜蛾2龄幼虫的LT50分别为4.81 d和4.93 d,对蛹的LT50分别为4.94 d和4.83 d.经鉴定菌株FJMR2和FJXY7均为莱氏绿僵菌Metarhizium rileyi.本研究获得2株对草地贪夜蛾2龄幼虫和蛹具有高致病力的莱氏绿僵菌菌株,在草地贪夜蛾的生物防治中具有较大应用潜力.

关键词： 草地贪夜蛾 绿僵菌 致病力 种类鉴定

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基质含氮量对广叶绣球菌产量和主要品质的影响

翁梦婷; 张迪; 罗贝贝; 王宏雨; 马璐; 林衍铨; 《中国食用菌 》 2023

摘要：以松木屑、马铃薯淀粉和玉米粉为栽培配方原料，研究基质含氮量对广叶绣球菌产量和主要品质的影响。结果表明，在供试范围内，随着基质含氮量的增加，广叶绣球菌产量呈现逐渐上升的趋势；瓣片中蛋白质含量和氨基酸总量呈现“先上升后稳定”的趋势；基质含氮量对瓣片中部分氨基酸组成成分有显著影响；对总葡聚糖、β-葡聚糖、麦角甾醇含量的影响无显著性差异。由以上结果可知，提高基质含氮量可明显提高广叶绣球菌产量以及蛋白质和氨基酸含量，基质含氮量为0.37%时，产量高、品质好。

关键词： 广叶绣球菌 含氮量 产量 品质

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水稻所多项技术和品种入选2023年国家、省农业主推技术和主导品种

董瑞霞; 《福建稻麦科技 》 2023

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香蕉果皮总黄酮提取工艺优化及抗氧化研究

林宝妹; 张帅; 吴水金; 李海明; 《粮食与油脂 》 2023 北大核心

摘要：以香蕉果皮为原料，以总黄酮得率为指标，在单因素试验的基础上利用响应面法优化果皮总黄酮的低共熔溶剂提取工艺，并对香蕉果皮总黄酮的抗氧化活性进行测定。结果表明：最佳提取工艺为低共熔溶剂1,2-丙二醇/氯化胆碱摩尔比3∶1、温度88℃、时间40 min、料液比1∶15.0(g/mL)、含水量50%,在此条件下香蕉果皮总黄酮得率为5.13%±0.11%。优化提取的香蕉果皮总黄酮提取物清除DPPH·和ABTS~+.的IC_(50)分别为(1 646.90±12.07)μg/mL和(1 474.72±33.82)μg/mL,Fe~(3+)还原能力为(0.42±0.01)mmol/g,对亚油酸脂质过氧化的抑制作用可达2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)的78.03%,表明其具有良好的抗氧化活性。

关键词： 香蕉果皮 低共熔溶剂 总黄酮 抗氧化活性

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连城白鸭青壳系蛋品质与营养成分分析

缪中纬; 陈栋良; 赖开喜; 李丽; 朱志明; 辛清武; 章琳俐; 郑嫩珠; 《中国家禽 》 2023 北大核心

摘要：为研究连城白鸭青壳系与连城白鸭在蛋品质与营养成分方面的差异,随机挑选300日龄连城白鸭青壳系和连城白鸭所产鸭蛋各120个,对蛋重、蛋黄比率、蛋形指数、蛋黄颜色、蛋壳强度、哈氏单位、蛋白高度、蛋壳厚度、水分、蛋白质、脂肪、灰分、胆固醇、钙、铁、锌、脂肪酸含量、氨基酸含量等指标进行测定分析.结果显示:连城白鸭青壳系的蛋形指数、蛋壳厚度极显著高于连城白鸭(P<0.01),蛋重、蛋黄比率、脂肪酸含量、谷氨酸含量、顺-9-十六碳一烯酸甲酯、顺-9-十八碳一烯酸甲酯和顺,顺-9,12-十八碳二烯酸甲酯含量显著高于连城白鸭(P<0.05),蛋氨酸、胆固醇含量显著低于连城白鸭(P<0.05).结果表明,连城白鸭青壳系在保持连城白鸭的外貌特征基础上,提高了蛋重、蛋黄比率、谷氨酸含量和脂肪酸含量,降低蛋氨酸和胆固醇含量.

关键词： 连城白鸭青壳系 蛋品质 营养成分

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金鱼草DUS测试数量性状分析与分组性状判定

陈宇华; 陈剑锋; 钟声远; 钟海丰; 刘中华; 《福建农业学报 》 2023 CSCD

摘要：【目的】验证国际植物新品种保护联盟（UPOV）发布的金鱼草品种特异性、一致性和稳定性（DUS）测试指南中数量性状在我国的适应性，为建立金鱼草种质数量性状的科学评价方法、研制适应我国生态气候的金鱼草DUS测试指南奠定基础。【方法】以UPOV发布的金鱼草新品种测试指南（TG/221/1）为标准，对40份金鱼草种质开展种植试验，对植株、叶、花等部位的13个主要数量性状进行数据采集，应用SPSS软件对采集数据进行变异程度、数量性状分级和主成分分析。【结果】11个指南性状与2个非指南性状种间变异系数为16.9%～65.9%，种内变异系数为5.3%～12.2%，符合指南性状的选择标准；通过最小显著差法得到13个性状的表达状态分级，可作为金鱼草种质鉴定和DUS指南研制的参考；通过主成分分析法得到4个重要因子并新增了2个指南分组性状。【结论】通过金鱼草种质数量性状数据分析，初步确定了各性状不同分级的数值范围，验证了UPOV指南在我国的适应性并对其中花序长度的分级数量进行优化，新增主茎长度和主茎一级分枝数量作为指南分组性状候选，为我国金鱼草指南的研制提供支持。

关键词： 金鱼草 DUS 数量性状 分组性状

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福建水稻地方品种稻米品质鉴定与评价

李清华; 朱业宝; 郑长林; 陈文捷; 江川; 王金英; 《植物遗传资源学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：通过对2017-2021年“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”收集到的福建水稻地方品种资源品质性状进行鉴定与评价，结果表明：在165份白米稻和红米稻中，粘稻的垩白度变异系数最大，其中籼型白米垩白度最高为148.91%，其次为透明度，而糙米率变异系数最小在5.0%以下。糯稻的阴糯米率变异系数最高在70.0%以上，其次是白度和直链淀粉含量2项指标，而糙米率、碱消值、胶稠度3项指标变异系数较小，都在10.0%以下。从米质指标达标率来看，粘稻整精米率和垩白度达标率较低，在50.0%以下，其他指标较高，均在65.0%以上；糯稻整精米率和直链淀粉含量达标率较低，在50.0%左右，其他指标达标率较高，均在65.0%以上。蒸煮食用品质优劣是优质稻评价的一项重要内容，粘稻中蒸煮食用品质3项指标均达到部颁优质3级以上品种占总数的60.7%，糯稻中占总数的35.4%。与福建第二次普查收集到的品种相比，第三次普查收集到的品种中蒸煮食用品质达到优质的品种比例有大幅度的提升。本研究筛选出10份米质达部颁优质的种质资源，可以为今后优质材料创制提供物质基础；另外还筛选出15份高直链淀粉含量种质，可用作加工专用稻新材料创制。本次收集到的水稻地方品种中有色稻资源较为丰富共有32份约占总数的20.0%，可为今后功能性水稻生产及育种提供宝贵资源。今后应加强地方品种品质鉴定评价工作，从中挖掘出优异的种质资源为水稻育种新材料创制提供物质基础，促进和推动优异水稻新品种选育。

关键词： 水稻 地方品种 品质 鉴定与评价

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尿苷二磷酸-葡萄糖4-差向异构酶编码基因galE影响甘薯青枯菌致病性和碳代谢

张鸿; 林志坚; 祝金栋; 林赵淼; 李国良; 许泳清; 刘中华; 邱永祥; 邱思鑫; 《浙江大学学报(农业与生命科学版) 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为明确尿苷二磷酸（uridine diphosphate, UDP）-葡萄糖4-差向异构酶编码基因galE的功能，通过构建甘薯青枯菌galE基因敲除菌株ΔgalE及回补菌株CΔgalE，探索galE基因与甘薯青枯菌致病相关表型间的关联及对甘薯青枯菌生理代谢的影响。结果表明：galE基因缺失显著降低了青枯菌对甘薯的致病性，并且影响了致病相关表型。ΔgalE菌落流动性、菌体泳动能力、胞外多糖含量和生物膜形成量均明显低于野生型SPRS911和CΔgalE。在半乳糖代谢途径中，galE基因缺失后，参与尿苷二磷酸葡糖与葡萄糖之间代谢的galU、pgm、glk基因表达量降低，D-葡萄糖-6-磷酸累积；与UDP-半乳糖代谢有关的dgoK、dgoAa、dgoAb、malZ和galM基因表达量升高。galE基因缺失还加强了甘薯青枯菌对于苹果酸的同化作用。上述研究结果说明，galE基因对青枯菌的致病性与碳代谢水平均有明显影响。

关键词： 甘薯青枯菌 甘薯瘟病 尿苷二磷酸-葡萄糖4-差向异构酶 胞外多糖 半乳糖代谢 碳代谢

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育肥猪中槟榔芋发酵皮粉替代玉米粉饲喂效果研究

杨雅妮; 邱水玲; 刘景; 陈鑫珠; 《中国饲料 》 2023 北大核心

摘要：为充分发挥农村当地特色可开发饲料资源，本试验进行了育肥猪中槟榔芋发酵皮粉替代玉米饲喂效果的研究。试验选取45头体重、体型相似，初始体重为（37.83±2.32）kg的健康杜长大三元猪，随机分为3个处理，每个处理15头。对照组饲喂无槟榔芋发酵皮粉替代的基础日粮，试验1组和试验2组分别饲喂槟榔芋发酵皮粉替代基础日粮玉米的10%和20%。预试期7 d，正试期143 d，共150 d。结果表明：槟榔芋发酵皮粉的营养价值与玉米相似，且符合饲料卫生指标，用其替代玉米具有可行性。试验1组和试验2组育肥猪的末重、平均总采食量和平均日采食量显著高于对照组（P ＜0.05），与对照组相比，试验1组和试验2组的末重分别提高11.04%、12.98%，平均总采食量分别提高20.73%、21.22%，平均日采食量分别提高14.47%、14.91%。除谷丙转氨酶指标外，3个处理组猪只的其他13个血液生化指标均无显著差异（P＞ 0.05），试验1组的谷丙转氨酶活力与对照组相比显著提高60.69%（P ＜0.05）。另外，试验1组血清中葡萄糖含量较试验2组显著提高47.11%（P ＜0.05）。经计算，以20%槟榔芋发酵皮粉替代玉米的育肥猪饲料每吨可节省396.50元，按10元/kg的猪肉价格计算，其净收益比对照组高154.98元，按16元/kg的猪肉价格计算，其净收益比对照组高260.40元。因此，10%和20%槟榔芋发酵皮粉替代玉米饲喂育肥猪均可显著提高育肥猪的生产性能，在猪肉价格达到16元/kg时，10%和20%的替代水平均显示了不同程度的经济效益，市场猪肉价格越高，经济效益越显著，其中20%的替代水平经济效益优于10%的替代水平。

关键词： 槟榔芋发酵皮粉 玉米 育肥猪 饲喂效果

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基于OpenCV的‘翠冠’梨多角度大小检测与分级

刘现; 陈峻生; 赵宇慧; 《中国农学通报 》 2023

摘要：为提高‘翠冠’梨大小检测以及分级的智能化程度与效率，基于OpenCV机器视觉技术综合多角度进行‘翠冠’梨大小检测与分级研究。在自主构建的图像采集系统试验平台上多角度采集100个‘翠冠’梨图像作为试验样本，基于图像使用Python语言结合OpenCV计算机视觉库编程求解‘翠冠’梨单角度果实大小像素值，综合多角度对果实大小像素值进行测算，参照‘翠冠’梨福建省地方标准对其进行分级并与传统的果实质量分级法进行对比来验证分级的效果。试验结果表明，基于‘翠冠’梨图像采用机器视觉技术综合多角度来进行果实大小检测与分级是一种具有一定可行性地智能化分级方法，达到了97%的分级正确率。研究结果可为基于机器视觉的翠冠梨大小分级方法提供技术参考。

关键词： ‘翠冠’梨 图像 OpenCV 分级

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