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期刊名称

  • journal of food composition and analysis(1)

关键词

  • broccoli(1)
  • cabbage(1)
  • cruciferous vegetable(1)
  • rp-hplc(1)
  • sulforaphane(1)

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作者

  • Liang, H AND Yuan, QP AND Dong, HR AND Liu, YM(0)

机构

  • beijing univ chem technol, dept pharmaceut engn, beijing 100029, peoples r china(1)
  • beijing univ chem technol, dept pharmaceut engn, beijing 100029, peoples r china; chinese acad agr sci, vegetables & flowers inst, beijing, peoples r china(1)

年份

  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Liang, H(精确检索)
作者:Yuan, QP(精确检索)
作者:Dong, HR(精确检索)
作者:Liu, YM(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1Determination of sulforaphane in broccoli and cabbage by high-performance liquid chromatography

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

关键词： sulforaphane RP-HPLC broccoli cabbage cruciferous vegetable

年份：2006

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