51现代农业发展的四种模式及启示

作者： 蒋和平; 崔凯; 北大核心

机构： 中国农科院农业经济与发展研究所

来源：中国经贸导刊

年份：2009

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52热应激对牛卵子及其胚胎表观遗传修饰与发育能力的影响

作者： 冯肖艺; 张培培; 张航; 郝海生; 杜卫华; 朱化彬; 崔凯; 赵学明; 北大核心 CSCD

机构： 青岛农业大学动物科技学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：畜牧兽医学报

关键词： 热应激 牛 卵子 表观遗传修饰 发育能力

年份：2024

53饲粮能量和蛋白质水平对21～60日龄湖羊生长、消化性能及血清指标的影响

作者： 黄文琴; 祁敏丽; 吕小康; 崔凯; 王世琴; 刁其玉; 张乃锋; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室

来源：畜牧兽医学报

关键词： 羔羊 能量水平 蛋白质水平 生长性能 消化 血清指标

年份：2019

54短小芽孢杆菌对羔羊肠道炎症和屏障功能的影响

作者： 焦帅; 付域泽; 崔凯; 张吉贤; 王杰; 毕研亮; 刁其玉; 张建新; 张乃锋; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室; 山西农业大学动物科技学院

来源：生物技术通报

关键词： 短小芽孢杆菌 羔羊 生长性能 结肠炎症 紧密连接蛋白

年份：2024

55β-葡聚糖酶对高粱麦汁的酶解工艺研究

作者： 王旭升; 吴迪; 崔凯; 马晓岩; 南喜平; 吴琼; 北大核心

机构： 长春大学食品科学与工程学院; 吉林省农业科学院加工中心

来源：食品科技

关键词： β-葡聚糖酶 高粱麦汁 响应面法 酶解反应

年份：2021

56不同培育模式对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响

作者： 马涛; 崔凯; 张成福; 曹涵文; 毕研亮; 屠焰; 张卫兵; 刁其玉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室; 西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所; 北京精准动物营养研究中心

来源：动物营养学报

关键词： 牦牛 犊牛 代乳粉 生长性能 存活率 瘤胃发酵参数 血清生化指标

年份：2021

57发酵方式对黄山臭鳜鱼菌群组成及挥发性物质的影响

作者： 周迎芹; 鄢嫣; 殷俊峰; 黄晶晶; 张福生; 崔凯; 钱坤; 江舰; 谢宁宁;

机构： 安徽省农业科学院农产品加工研究所; 安徽省农业科学院水产研究所

来源：肉类研究

关键词： 臭鳜鱼 腌制发酵 微生物多样性 挥发性物质

年份：2019

58大口黑鲈食性快速驯化技术研究

作者： 郭强; 刘红; 吴明林; 崔凯;

机构： 安徽省五河县农业委员会; 安徽省农业科学院水产研究所

来源：现代农业科技

关键词： 大口黑鲈 食性 快速驯化

年份：2019

59翘嘴鳜皮肤、鳞片、鳍色素细胞显微观察

作者： 吴明林; 陈晓武; 崔凯; 李海洋; 侯冠军; 蒋阳阳; 北大核心 CSCD

机构： 安徽省农业科学院水产研究所; 上海海洋大学水产与生命学院

来源：水产科学

关键词： 翘嘴鳜 色素细胞 黑色素细胞 黄色素细胞 虹彩细胞

年份：2020

60热应激导致奶牛胚胎质量下降的机制及解决措施

作者： 冯肖艺; 杨柏高; 郝海生; 杜卫华; 朱化彬; 崔凯; 赵学明; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 青岛农业大学动物科技学院

来源：畜牧兽医学报

关键词： 热应激 奶牛 胚胎质量 机制 解决措施

年份：2023