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期刊名称

  • 上海农业学报(9)
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关键词

  • 贮藏品质(8)
  • 低温(4)
  • 糙米(3)
  • 保鲜(2)
  • 品质(2)
  • 大米(2)
  • 恒温恒湿(2)
  • 感官品质(2)
  • 比较分析(2)
  • 气调包装(2)

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作者

  • 陈冰洁 AND 乔勇进 AND 刘晨霞(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(14)
  • 上海市农业科学院作物育种栽培研究所(3)
  • 上海市文来中学(2)
  • 通标标准技术服务有限公司(2)
  • 上海市农业科学院(1)
  • 上海市农业科学院作物育种栽培研究所,上海农产品保鲜加工工程技术研究中心(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海师范大学生命与环境学院(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;通标标准技术服务有限公司(1)
  • 上海师范大学生命科学学院;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)

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年份

  • 2025(1)
  • 2023(4)
  • 2022(2)
  • 2021(6)
  • 2020(6)
  • 2019(1)
  • 2018(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈冰洁(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:刘晨霞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共21条记录
21不同温度下氮气包装处理对糙米贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 氮气包装 温度 糙米 贮藏

年份：2025

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