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11新疆地区酸驼乳可代谢低聚糖乳酸菌分离鉴定及细菌菌群多样性分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 酸驼乳 代谢低聚糖 乳酸菌 高通量测序 细菌菌群多样性

年份:2025

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