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期刊名称

  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 保健功效(1)
  • 荸荠(1)
  • 营养物质(1)
  • 黑荸荠(1)

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作者

  • 魏连会 AND 刘宇峰 AND 姬妍茹 AND 董艳 AND 杨庆丽 AND 宋淑敏 AND 高媛 AND 张正海 AND 石杰 AND 孙兴荣(0)

机构

  • ;黑龙江省科学院大庆分院;黑龙江省农业科学院大庆分院(1)
  • ;黑龙江省科学院大庆分院;黑龙江省农业科学院大庆分院;(1)
  • 黑龙江省科学院大庆分院;黑龙江省农业科学院大庆分院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏连会(精确检索)
作者:刘宇峰(精确检索)
作者:姬妍茹(精确检索)
作者:董艳(精确检索)
作者:杨庆丽(精确检索)
作者:宋淑敏(精确检索)
作者:高媛(精确检索)
作者:张正海(精确检索)
作者:石杰(精确检索)
作者:孙兴荣(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1黑荸荠加工过程中营养物质变化

作者：

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 荸荠 黑荸荠 营养物质 保健功效

年份：2018

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