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作者: 魏丽娟; 冯毓琴; 魏明; 北大核心
机构: 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所; 豫北转向系统(新乡)股份有限公司
来源:食品研究与开发
关键词: 自发气调 数学模型 西兰花 呼吸特性 包装 系统设计
年份:2024
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