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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • led白光照射(1)
  • 叶绿素合成(1)
  • 机制(1)
  • 臭氧微纳米气泡(1)
  • 黄豆芽(1)

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作者

  • 高红豆 AND 史君彦 AND 刘海涛 AND 左进华 AND 袁树枝 AND 岳晓珍 AND 王清(0)

机构

  • 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高红豆(精确检索)
作者:史君彦(精确检索)
作者:刘海涛(精确检索)
作者:左进华(精确检索)
作者:袁树枝(精确检索)
作者:岳晓珍(精确检索)
作者:王清(精确检索)
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共1条记录
1臭氧微纳米气泡处理对黄豆芽"绿化"的影响及机制

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 黄豆芽 臭氧微纳米气泡 LED白光照射 叶绿素合成 机制

年份：2024

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