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  • CSCD(1)
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期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 品种(1)
  • 工夫红茶(1)
  • 气相色谱-串联质谱法(1)
  • 相对气味活度值(1)
  • 香气品质(1)

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作者

  • 陈善敏 AND 袁林颖 AND 常睿 AND 罗红玉 AND 王奕 AND 张玉来 AND 杨娟(0)

机构

  • 重庆市农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈善敏(精确检索)
作者:袁林颖(精确检索)
作者:常睿(精确检索)
作者:罗红玉(精确检索)
作者:王奕(精确检索)
作者:张玉来(精确检索)
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排序方式：

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共1条记录
13个茶树品种工夫红茶香气品质特征分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 工夫红茶 品种 香气品质 气相色谱-串联质谱法 相对气味活度值

年份：2025

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