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资源类型: 中文期刊

作者:闫素云(精确检索)

作者:张碧蓉(精确检索)

作者:段敏仙(精确检索)

作者:史文斌(精确检索)

作者:杨帆(精确检索)

作者:周先艳(精确检索)

排序方式：

作者：闫素云; 张碧蓉; 段敏仙; 史文斌; 杨帆; 周先艳;

机构：云南省农业科学院热区生态农业研究所

来源：农产品加工

关键词：食用植物油营养物质脂肪酸活性成分健康功效

年份：2024

作者：杨艳芬; 段敏仙; 张碧蓉; 闫素云; 史文斌; 杨帆; 潘黎; 周先艳; 北大核心 CSCD

机构：云南省农业科学院热区生态农业研究所

来源：中国油脂

关键词：澳洲坚果营养活性成分加工综合利用

年份：2024

作者：段敏仙; 张碧蓉; 杨帆; 李雪佳; 史文斌; 闫素云; 唐少平; 赵俊; 周先艳; 北大核心 CSCD

机构：云南省农业科学院热区生态农业研究所

来源：果树学报

关键词：澳洲坚果果仁脂肪酸分析方法

年份：2025