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期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 应用(1)
  • 提取物(1)
  • 生姜(1)
  • 生物学活性(1)
  • 食品包装(1)

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作者

  • 郝芮青 AND 张程程 AND 牛海月 AND 忻晓庭 AND 刘大群 AND 章检明(0)

机构

  • 中国计量大学生命科学学院(1)
  • 浙江省农业科学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郝芮青(精确检索)
作者:张程程(精确检索)
作者:牛海月(精确检索)
作者:忻晓庭(精确检索)
作者:刘大群(精确检索)
作者:章检明(精确检索)
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共1条记录
1生姜提取物种类、生物学活性及其在食品包装上的应用研究进展

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 生姜 提取物 生物学活性 食品包装 应用

年份：2024

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