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作者: 赵广英; 黄建锋; 邓少平; 田师一; 北大核心
机构: 浙江工商大学食品生物与环境工程学院浙江省食品安全重点实验室
来源:中国食品学报
关键词: 伏安法 多频脉冲电子舌 主成分分析 食源性致病菌
年份:2009
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