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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 分离鉴定(1)
  • 微生物多样性(1)
  • 生理学特性(1)
  • 酸粥(1)
  • 高通量测序(1)

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作者

  • 薛娟娟 AND 汪琪 AND 曾军 AND 霍向东 AND 张民伟 AND 高雁(0)

机构

  • 新疆大学智慧农业学院(研究院)(1)
  • 新疆维吾尔自治区农业科学院微生物研究所新疆特殊环境微生物实验室(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:薛娟娟(精确检索)
作者:汪琪(精确检索)
作者:曾军(精确检索)
作者:霍向东(精确检索)
作者:张民伟(精确检索)
作者:高雁(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
13种不同原料酸粥的微生物多样性分析及其分离菌株的生理学特性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 酸粥 微生物多样性 高通量测序 分离鉴定 生理学特性

年份：2025

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