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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 上海农业学报(1)
  • 上海蔬菜(1)
  • 中国果树(1)

关键词

  • 燕窝果(2)
  • 顶空固相微萃取(2)
  • 香气物质(2)
  • gc-ms(1)
  • 人心果(1)
  • 分析(1)
  • 品质(1)
  • 果肉(1)
  • 气相色谱质谱(1)
  • 电子鼻(1)

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作者

  • 苏明申 AND 叶正文 AND 张明昊 AND 王俏 AND 陈兵(0)

机构

  • 上海市农业科学院林木果树研究所(3)
  • 海南盛大现代农业开发有限公司(3)

年份

  • 2025(1)
  • 2024(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:苏明申(精确检索)
作者:叶正文(精确检索)
作者:张明昊(精确检索)
作者:王俏(精确检索)
作者:陈兵(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1人心果果肉香气物质组分的分析

作者： 北大核心

机构：

来源：中国果树

关键词： 人心果 果肉 香气物质 顶空固相微萃取 气相色谱质谱 分析

年份：2024

2黄皮白肉火龙果燕窝果果肉香气物质分析

作者：

机构：

来源：上海蔬菜

关键词： 黄皮白肉火龙果 燕窝果 顶空固相微萃取 GC-MS 香气物质

年份：2024

3不同贮藏温度对燕窝果贮藏特性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 燕窝果 贮藏温度 采后生理 品质 电子鼻

年份：2025

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