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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 农业工程学报(1)

关键词

  • 压力(1)
  • 液化(1)
  • 牦牛骨(1)
  • 瞬时弹射式蒸汽爆破(1)
  • 粒径(1)
  • 速溶(1)
  • 骨粉(1)

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作者

  • 秦晓洁 AND 沈青山 AND 张春晖 AND 张鸿儒 AND 贾伟(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:秦晓洁(精确检索)
作者:沈青山(精确检索)
作者:张春晖(精确检索)
作者:张鸿儒(精确检索)
作者:贾伟(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1瞬时弹射式蒸汽爆破法制备速溶牦牛骨粉及其理化特性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 压力 粒径 瞬时弹射式蒸汽爆破 牦牛骨 液化 速溶 骨粉

年份：2020

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