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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 云南农业大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 抗氧化活性(1)
  • 氨基酸(1)
  • 烟叶蛋白(1)
  • 酶解(1)
  • 雪茄烟(1)

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作者

  • 王贤贤 AND 申国明 AND 刘新民 AND 杜咏梅 AND 高加明 AND 高林(0)

机构

  • 中国农业科学院烟草研究所(1)
  • 中国烟草总公司湖北省公司(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王贤贤(精确检索)
作者:申国明(精确检索)
作者:刘新民(精确检索)
作者:杜咏梅(精确检索)
作者:高加明(精确检索)
作者:高林(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1雪茄烟叶蛋白提取及其水解产物的氨基酸组成和抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：云南农业大学学报(自然科学版)

关键词： 雪茄烟 烟叶蛋白 酶解 氨基酸 抗氧化活性

年份：2024

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