筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 包装工程(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 壳聚糖(1)
  • 改性(1)
  • 肉类(1)

显示更多

作者

  • 王盼琪 AND 温海桃 AND 邹金浩 AND 唐道邦 AND 杨怀谷 AND 程镜蓉 AND 王旭苹(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王盼琪(精确检索)
作者:温海桃(精确检索)
作者:邹金浩(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:杨怀谷(精确检索)
作者:程镜蓉(精确检索)
作者:王旭苹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1壳聚糖复合膜的改性及其在肉类保鲜中的应用研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：包装工程

关键词： 壳聚糖 改性 肉类 保鲜

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序