1鲜切结球生菜和散叶生菜呼吸特性的比较

作者： 王璐; 王丹; 马越; 赵晓燕; 王宇滨; 北大核心

机构： 石河子大学食品学院北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室; 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 沈阳农业大学食品学院北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：食品科技

关键词： 鲜切结球生菜 鲜切散叶生菜 呼吸速率模型 米氏方程

年份：2016