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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 大蒜(1)
  • 电子舌(1)
  • 电子鼻(1)
  • 贮藏(1)
  • 颜色(1)

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作者

  • 王旭 AND 马越 AND 赵晓燕 AND 王宇滨 AND 王丹 AND 梁浩(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业部蔬菜产后处理重点实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王旭(精确检索)
作者:马越(精确检索)
作者:赵晓燕(精确检索)
作者:王宇滨(精确检索)
作者:王丹(精确检索)
作者:梁浩(精确检索)
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共1条记录
1不同颜色大蒜品质分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 大蒜 颜色 贮藏 电子鼻 电子舌

年份：2021

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