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作者: 王旭; 王丹; 马越; 张敏; 赵煜伟; 赵晓燕; 北大核心
机构: 北京市农林科学院蔬菜研究中心、北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室
来源:食品工业
关键词: 菠菜 包装 膜特性 贮藏 品质
年份:2020
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