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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 同时蒸馏萃取法(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 气相色谱-质谱联用法(1)
  • 青稞老酵馒头(1)
  • 顶空固相微萃取法(1)

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作者

  • 江竑宇 AND 李梁 AND 张文会 AND 罗章 AND 刘振东(0)

机构

  • 西藏农牧学院食品科学学院;西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:江竑宇(精确检索)
作者:李梁(精确检索)
作者:张文会(精确检索)
作者:罗章(精确检索)
作者:刘振东(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同萃取方法提取青稞老酵馒头挥发性成分的比较

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 青稞老酵馒头 顶空固相微萃取法 同时蒸馏萃取法 挥发性成分 气相色谱-质谱联用法

年份：2019

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