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  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品工业(1)
  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 品质(2)
  • 京葱(1)
  • 包装(1)
  • 包装材料(1)
  • 渗透(1)
  • 渗透性(1)
  • 鲜切(1)
  • 鲜切黄瓜(1)

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作者

  • 朱莉 AND 王丹 AND 马越 AND 陈计峦 AND 赵晓燕(0)

机构

  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室;石河子大学食品学院(1)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室;石河子大学食品学院;(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室;石河子大学食品学院(1)
  • 石河子大学食品学院(1)

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年份

  • 2017(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱莉(精确检索)
作者:王丹(精确检索)
作者:马越(精确检索)
作者:陈计峦(精确检索)
作者:赵晓燕(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同透性包装材料对鲜切京葱品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 包装材料 渗透性 鲜切 京葱 品质

年份：2017

2不同包装材料对鲜切黄瓜品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 鲜切黄瓜 包装 渗透 品质

年份：2017

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