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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • gc-ms(1)
  • 固相微萃取(1)
  • 挥发物(1)
  • 蓝莓酒(1)

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作者

  • 曹雪丹 AND 李二虎 AND 方修贵 AND 赵凯 AND 周伟东(0)

机构

  • 华中农业大学食品科学技术学院(1)
  • 浙江省柑桔研究所(1)
  • 浙江蓝美农业有限公司(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹雪丹(精确检索)
作者:李二虎(精确检索)
作者:方修贵(精确检索)
作者:赵凯(精确检索)
作者:周伟东(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1蓝莓酒主发酵前后挥发性成分变化的GC-MS分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 蓝莓酒 挥发物 固相微萃取 GC-MS

年份：2015

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