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作者: 张雪梅; 曾志红; 张玲; 李艳花; 张欢欢; 高飞虎; 李雪; 梁叶星; 杨世雄;
机构: 重庆市农业科学院农产品加工研究所; 重庆市农业科学院特色作物研究所
来源:南方农业
关键词: 油菜薹 脱水 加工技术
年份:2021
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