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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 上海农业学报(1)

关键词

  • 微观结构(1)
  • 牛肉(1)
  • 理化性质(1)
  • 肉用品质(1)
  • 荷斯坦牛(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 张莺莺 AND 涂尾龙 AND 王洪洋 AND 黄济 AND 郑坚 AND 姜璐忞 AND 谈永松(0)

机构

  • 上海市农业科学院畜牧兽医研究所;上海左庭右院企业管理有限公司(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张莺莺(精确检索)
作者:涂尾龙(精确检索)
作者:王洪洋(精确检索)
作者:黄济(精确检索)
作者:郑坚(精确检索)
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共1条记录
1荷斯坦牛与安格斯牛的肉用品质比较分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 荷斯坦牛 牛肉 肉用品质 营养成分 理化性质 微观结构

年份：2023

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