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作者: 唐凌骁; 李影; 刘峰娟; 米璐; 徐雷; 徐贞贞; EI 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 新疆维吾尔自治区农业科学院果蔬研究所; 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
来源:食品科学
关键词: 西梅 酚类 代谢组学 超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱
年份:2025
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