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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 优势真菌(1)
  • 六堡茶(1)
  • 固态发酵(1)

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作者

  • 吴新惠 AND 杜金杰 AND 刘晓纯 AND 廖楷滨 AND 覃玉娜 AND 梁炜杰 AND 张灵枝 AND 龙志荣 AND 邱瑞瑾(0)

机构

  • 华南农业大学园艺学院(1)
  • 广西六堡茶生物学与资源利用重点实验室(1)
  • 梧州市农业科学研究所/广西壮族自治区农业科学院梧州分院(1)
  • 梧州市茶产业发展服务中心(1)
  • 韶关学院生物与农业学院(1)

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年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吴新惠(精确检索)
作者:杜金杰(精确检索)
作者:刘晓纯(精确检索)
作者:廖楷滨(精确检索)
作者:覃玉娜(精确检索)
作者:梁炜杰(精确检索)
作者:张灵枝(精确检索)
作者:龙志荣(精确检索)
作者:邱瑞瑾(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1六堡茶真菌固态发酵优势单菌的筛选

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 六堡茶 优势真菌 固态发酵 主成分分析

年份：2024

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