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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与饲料工业(1)

关键词

  • 燕麦粉(1)
  • 球磨处理(1)
  • 理化特性(1)
  • 粒度分布(1)
  • 结晶度(1)
  • 结构特性(1)

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作者

  • 吕锐 AND 贾艳菊 AND 刘晶 AND 刘敬科 AND 生庆海 AND 张晓頔(0)

机构

  • 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所(1)
  • 河北经贸大学生物科学与工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:吕锐(精确检索)
作者:贾艳菊(精确检索)
作者:刘晶(精确检索)
作者:刘敬科(精确检索)
作者:生庆海(精确检索)
作者:张晓頔(精确检索)
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共1条记录
1球磨处理对燕麦粉理化特性和结构特性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 球磨处理 燕麦粉 理化特性 结构特性 粒度分布 结晶度

年份：2025

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