筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 复合果酒;药桑;发酵;抗氧化活性;胆酸盐;降血脂活性(1)

作者

  • 古丽米热·祖努纳 AND 王伟雄 AND 吕泽 AND 黎进雪 AND 雷静 AND 买哈巴·库尔班 AND 米克热衣·衣沙克江 AND 武运(0)

机构

  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业科学院吐鲁番长绒棉研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:古丽米热·祖努纳(精确检索)
作者:王伟雄(精确检索)
作者:吕泽(精确检索)
作者:黎进雪(精确检索)
作者:雷静(精确检索)
作者:买哈巴·库尔班(精确检索)
作者:米克热衣·衣沙克江(精确检索)
作者:武运(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1药桑葡萄酒发酵工艺优化及体外抗氧化与结合胆酸盐能力研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 复合果酒;药桑;发酵;抗氧化活性;胆酸盐;降血脂活性

年份：2022

首页上一页1下一页尾页

微信小程序