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作者: 刘超; 尤升波; 陈为先; 于金慧; 毕玉平; 北大核心
机构: 山东省农业科学院农作物种质资源研究所; 河南大学
来源:食品科技
关键词: 藻类;益生菌;发酵;营养活性成分;应用
年份:2022
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