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作者: 何静; 吴磊; 李鹏霞; 胡卫成; 张闫闫; 刘帅; 刘恩雪; 尤龙; 王新风; 白羽嘉; 冯作山; 北大核心 CSCD
机构: 新疆农业大学食品科学与药学学院; 淮阴师范学院/江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室; 江苏省农业科学院农产品加工研究所
来源:江苏农业学报
关键词: 莲蓬壳 极性部位 自由基 细胞增殖
年份:2015
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