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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 制备(1)
  • 海洋来源(1)
  • 生物活性(1)
  • 螯合机理(1)
  • 金属离子螯合肽(1)

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作者

  • 乔虹 AND 黎松松 AND 周南希 AND 徐同成 AND 宗爱珍 AND 费晓伟 AND 魏代磊 AND 孙杰(0)

机构

  • 山东省农业科学院(1)
  • 山东金胜粮油食品有限公司(1)
  • 青岛大学生命科学学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:乔虹(精确检索)
作者:黎松松(精确检索)
作者:周南希(精确检索)
作者:徐同成(精确检索)
作者:宗爱珍(精确检索)
作者:费晓伟(精确检索)
作者:魏代磊(精确检索)
作者:孙杰(精确检索)
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共1条记录
1海洋来源金属离子螯合肽研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 海洋来源 金属离子螯合肽 螯合机理 制备 生物活性

年份：2024

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