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灵芝β-葡寡糖的分离纯化和体外抗炎活性
作者:马冠骅;秦秀;张劲松;颜梦秋;周帅;冯杰;周靖;刘艳芳
关键词:灵芝β-葡寡糖;分离纯化;聚合度;抗炎活性
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β-葡寡糖的制备及其结构鉴定和生物活性研究进展
作者:马冠骅;姜斯琪;张劲松;秦秀;冯杰;刘艳芳
关键词:β-葡寡糖;制备;纯化;结构表征;生物活性
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沪农系列灵芝新品种活性成分及免疫活性对比研究
作者:师小凡;刘艳芳;唐传红;冯杰;唐庆九;王金艳;韩伟;张劲松
关键词:灵芝子实体;活性成分;多糖;三萜;免疫活性
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基于成分轮廓数据的大球盖菇干制风味品质综合分析评价
作者:陈万超;李文;吴迪;张忠;陈辉;李正鹏;王晨光;杨焱
关键词:大球盖菇;干燥方式;顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用;风味成分;偏最小二乘回归;风味评价
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猴头菌β-葡聚糖-壳聚糖纳米颗粒制备及其体外生物活性
作者:葛梅丽;吴迪;李文;陈万超;张忠;杨焱
关键词:硫酸化猴头菌β-葡聚糖;纳米颗粒;壳聚糖;抗氧化活性;抗炎活性
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GC-IMS分析不同菌龄香菇挥发性有机物的差异
作者:董浩然;陆欢;姜宁;李巧珍;李玉;尚晓冬;李正鹏;王作录;宋春艳;周峰
关键词:香菇;菌龄;气相-离子迁移谱;挥发性有机物;主成分分析
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以李玉院士为榜样建设食用菌强国
作者:鲍大鹏;张劲松;谭琦
关键词:李玉院士;事迹;榜样;菌物学科;食用菌强国