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四川烟叶品质特征挖掘及提质增效关键技术研究与应用

文献类型： 获奖成果

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获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 技术;关键技术;四川;品质特征;品质;叶;技术研究;提质;烟叶品质;提质增效;关键;增效;烟叶;研究与应用;研究;挖掘;特征

第一完成单位： 四川农业大学

获奖时间： 2015

摘要： 本项目建立了四川烟叶质量评价体系，揭示了香气物质形成机理，完成了四川烟叶品质区划和品种布局，选育了四川省首个国审烤烟新品种“川烟1号”，研制了烟草专用肥及“五段五对应”烘烤工艺等烟叶品质彰显关键技术，创立了“大凉山牌清甜香烤烟”等烟叶品牌，提升了四川烟叶的质量特色水平，创造了显著的社会经济效益。 1.主要技术内容 （1）建立了四川烟叶质量评价体系，明确了各烟叶产区的质量特点 根据烟叶外观、化学成分、感官评吸及安全性质量指标，在全国率先建立起烟叶质量评价体系。连续九年对全省烟叶品质进行了系统评价，掌握了四川烟叶品质状况，明确了各烟叶产区的质量特点。 （2）研究了四川烟叶香气特质及其形成机理 采用色谱法全面分析了四川烟叶香气物质，弄清了影响风格特征的主要香气物质；用转录组学和蛋白组学方法，探索了香气特质的形成机理。重点研究了凉山烟叶的风格特征，明确了凉山烟叶清甜香韵的风格特点，创立了“大凉山牌清甜香烤烟”品牌。 （3）完成了四川烟叶品质区划和品种布局 广泛收集四川烟叶产区的气候、光谱和土壤资料，利用统计学方法，完成了基于地理信息系统（GIS）的四川烟叶品质区划。确定了各烟区的主栽品种、搭配品种和后备品种。 （4）选育了四川省首个国审烤烟新品种“川烟1号” “川烟1号”是以雄性不育系MS中烟100为母本，云烟85为父本配制的杂交组合，在区域试验与生产试验中，风格特征的彰显程度及质量特点优于对照K326和云烟85，于2012年通过全国烟草品种审定委员会审定。 （5）研制了四川烟叶品质彰显关键技术 改良了传统烟叶漂浮育苗技术，研制了漂浮育苗播种器和漂浮育苗剪叶机。研制了“红花大金元”生产专用肥。改良了常规密集烘烤工艺，研制出了“五段五对应”烤香密集烘烤精准工艺。 2.授权专利 发明专利5件：红花大金元烤烟用复合肥料、一种烟草专用复合肥、一种烤房烘烤工艺、 用于密集式烤房的烟叶烘烤方法、烤烟砂培育苗砂体基质材料 实用新型专利4件：精准烟叶播种盘、烟叶苗定位剪叶机、一种集中加热分别供热的漂浮池育苗供热装置、单热源同时蒸馏萃取器 3.技术经济指标 建立了全国首个四川烟叶质量评价体系；创立了“大凉山牌清甜香烤烟”等品牌；选育了四川省首个国审烤烟新品种“川烟1号”；发表文章13，其中SCI收录3；培养硕士研究生12名。 4.应用推广及效益 本项目成果从2006年开始在四川省的凉山州、攀枝花市、宜宾市、泸州市和广元市5个烤烟产区推广，累计新增推广面积307.89万亩，产生了良好的经济和社会效益。 一是促进烟叶种植规模快速增长。截止2014年，四川省种植烟叶138.43万亩，比2005年（项目开始前）增长50.09%，收购量341.17万担，比2005年增加74.46万担。二是明显提高了烟叶质量。烟叶上等烟比例由2005年的32.29%提高到2014年的50.17%，橘色烟比例由29.04%提高到88.56%，均价由441.87元/担提高到1271.34元/担，提高187.72%。三是产生显著的经济效益。新增烟叶产值19.57亿元，新增烟叶税利5.20亿元。其中，近三年累计新增推广面积173.88万亩，新增烟叶产值10.91亿元，新增烟叶税利2.05亿元。四是开拓了烟叶市场。项目开发了“大凉山清甜香烤烟”品牌，推广以红花大金元为特色烟叶主栽品种，累计新增收购红花大金元特色烟叶486.67万担，收购价格比普通品种上浮20%，产生了良好的特色烟叶经济效益，攀西地区“清甜香”烟叶质量和风格特色得到全国重点工业企业青睐，在近三年全国烟叶供大于求的总体形势下，四川烟叶呈现供不应求趋势。五是对“三农”发展做出了积极贡献。项目成果推广以来，农民累计新增收入9.32亿元，其中，近三年农民累计新增收入1.14亿元。同时，项目研究成果推动了烟区烟叶产业发展，在基本烟田范围内烟草行业开展了烟水、烟路、防雹等配套烟叶基础设施建设，显著改善了烟区生产和生活条件，增强了抗御自然灾害能力，烟农收入逐年增加，烟叶产业已成为烟区地方经济支柱产业。同时，本项目成果的推广，还对烟区大农业产业起了一定的示范带动作用。 此外，本项目的研究，还带动了烟草学科的发展、培养了一批人才、提升了四川省烟草科研水平。

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