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不同氮素形态空间异质条件下茶树游离氨基酸的特征

文献类型： 会议论文

第一作者： RUAN Li

作者： RUAN Li 1 ; 阮丽 2 ; WEI Kang 1 ; 韦康 1 ; WANG Liyuan 1 ; 王丽鸳 1 ; CHENG Hao 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院茶叶研究所国家茶叶改良中心,浙江杭州 310008

2.中国科学院土壤科学研究所土壤与可持续农业国家重点实验室,江苏南京210008

关键词： 茶树;游离氨基酸;氮素形态;空间异质性

会议名称： 第二届国际茶学院所长会议

主办单位： 中国茶叶学会`中国农科院

页码： 00000095-00000118

摘要： 环境中氮源的不同会影响茶树对氮营养物质的吸收,进而影响茶叶的品质.铵(NH4+)和硝(NO3-)是植物土壤中两种主要的无机氮源.由于多种因素的影响,土壤中NH4+和NO3-之间的转化较为频繁.在NH4+和NO3-空间异质的作用下,茶中生化成分的变化研究较少.对于茶树,氨基酸是影响茶叶品质最重要的化学成分.在茶树中,很大一部分氨基酸是在根部合成的,然后运输到叶片中.换言之,茶树根系对氨基酸的合成有很大的贡献.因此,提出茶树根系可以快速感知外部N形态的变化,叶片的游离氨基酸特征也会快速变化.为了模拟空间异构的N形态环境,使用了具有不同形态N供应的分根系统.本研究采用高效液相色谱(HPLC)和根分析系统(WinRHIZO)分别对游离氨基酸和根长进行了分析.本研究结果有助于更好地了解不同N形态空间异质条件下茶树品质化学成分的变化.

分类号： S571.101

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