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我国蜂蜜生产与市场竞争优势

文献类型： 会议论文

第一作者： 高芸

作者： 高芸 1 ; 赵芝俊 1 ;

作者机构： 1.中国农科院农业经济与发展研究所 北京100081

关键词： 养蜂业;蜂蜜产品;成本分析;市场竞争力

会议名称： 2019全国蜂产品市场信息交流会

主办单位： 中国养蜂学会`中国蜂产品协会

页码： 00000115-00000119

摘要： 本文根据比较优势理论,利用蜂产业体系经济岗位固定观察点数据,使用生产成本比较精算方法计算出蜂农生产活动的纯收入和各类投入,从绝对利益(成本)比较和成本构成的角度对中国蜂蜜比较优势进行实证分析,构建了二维分析框架.结果表明,中国蜂蜜出口价格优势明显,在国际市场具备一定竞争力,但出口价格上涨压力较大.蜂产品生产与大宗农作物和畜产品相比,仍具备比较优势.蜂业在扶贫和农民增收中发挥重要作用.由于养蜂劳动力投入大,蜂产品供给将长期保持偏紧状况.

分类号： F326.3

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