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我国青稞产业经济分析

文献类型： 中文期刊

作者： 韩昕丽 1 ; 梁丹辉 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院农业信息研究所/农业农村部农业信息服务技术重点实验室

关键词： 青稞产业;发展现状;存在问题;长效机制

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN：

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 14-18

摘要： 目的:青稞是西藏的重要粮食作物,其种植历史悠久,是藏区的特色优势产业,更是一种地域标志和民族文化,在地区农业经济中扮演着十分重要的角色.推动青稞产业发展对提高农牧民收入、助推藏区乡村产业兴旺具有重要意义.方法:本研究利用中国统计年鉴、青海统计年鉴、西藏统计年鉴以及国家大麦青稞产业技术体系的数据,从生产、价格、消费和贸易4个方面剖析青稞产业经济的现状、问题.结果:中国是世界第一大青稞生产国,但科技投入不足,生产效率低下;精深加工不足,产品附加值较低,配套设施滞后,信息化程度不高;销售渠道缺乏,产品宣传力度不足等问题制约了青稞产业向纵深发展.结论:基于青稞产业经济发展现状和存在问题,从增加科技投入、强化精深加工、加大宣传力度、建立各类园区等方面提出了发展青稞产业的长效机制.

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