文献类型: 中文期刊
作者: 朱闰月 1 ; 赵志勇 1 ; 杨宪立 1 ; 聂冬霞 1 ; 徐斐 1 ; 武爱波 1 ; 宋素泉 1 ;
作者机构: 1.上海理工大学医疗器械与食品学院;南京农业大学动物医学院;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
关键词: 基质固相分散;液相色谱-串联质谱;鸡蛋;真菌毒素
期刊名称: 分析化学
ISSN: 0253-3820
年卷期: 2015 年 07 期
页码: 994-1000
收录情况: SCI ; 北大核心 ; CSCD
摘要: 采用基质固相分散(Matrix solid phase dispersion,MSPD)技术,结合高效液相色谱-电喷雾离子化串联质谱联用技术(HPLC-ESI-MS/MS)分析,在多反应监测(MRM)模式下建立了鸡蛋中呕吐毒素、黄曲霉素、玉米赤霉烯酮等15种真菌毒素生物标志物的同时定量分析的方法。样品与吸附剂C18颗粒直接混合装柱,并用20 m L 1 mmol/L甲酸铵的乙腈/甲醇(1∶1,V/V)溶液洗脱、吹干,萃取液经复溶、过滤后即可进行检测,整个分析过程无需复杂的净化、离心等步骤。本方法在0.2~100 ng/m L范围内具有良好的线性关系,相关系数R2≥0.9931,检出限在0.05~2.0μg/kg之间,定量限在0.2~4.0μg/kg之间,样品的提取回收率为61%~90%。
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