文献类型： 中文期刊

作者： 刘帅 ¹ ; 吴志超 ² ; 赵亚荣 ² ; 张卫杰 ² ; 王富华 ³ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农产品公共监测中心;农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室;农业部农产品质量安全风险评估实验室

2.;广东省农业科学院农产品公共监测中心;农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室;农业部农产品质量安全风险评估实验室

3.;广东省农业科学院农产品公共监测中心;农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室;农业部农产品质量安全风险评估实验室;

关键词： 镉;硒;菜心;微量元素;吸收;转运

期刊名称： 农业环境科学学报

ISSN： 1672-2043

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 431-439

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨硒(Se)对镉(Cd)胁迫下菜心(Brassica campestris L.ssp.chinensis var.Utilis)中微量元素(Fe、Mn、Cu、Zn)的吸收和转运的影响,通过营养液栽培试验,研究了不同浓度Se(1、5μmol·L~(-1))对低Cd(1μmol·L~(-1))和高Cd(5μmol·L~(-1))胁迫下菜心根系吸收微量元素途径(共质体与质外体),木质部运输微量元素途径(木质液)和蔬菜地上部微量元素含量的影响。结果表明:施Se可显著提高Cd胁迫下菜心组织的生物量。高Cd胁迫降低了根部Fe、Mn、Zn含量,却提高了根部Cu含量;施5μmol·L~(-1)Se后,地上部Fe、Cu、Zn含量分别显著提高了19.8%、46.7%和26.2%,但根部微量元素变化不明显。高Cd胁迫下根系质外体中Fe、Mn、Zn含量分别减少20.4%、23.8%和16.4%,共质体中则分别减少20.7%、11.7%和27.2%,而Cu含量升高。高Cd胁迫下施5μmol·L~(-1)Se后,菜心根系质外体中Fe、Cu、Zn分别提高了16.9%、34.9%和26.0%,共质体中Fe、Mn、Cu和Zn分别提高了13.3%、13.6%、41.9%和28.3%。高Cd胁迫下施Se后,木质液中Cu、Zn浓度显著增大,分别显著增加了44.2%和16.9%,而Fe和Mn未受影响。因此,Se可以通过影响根系对微量元素的吸收和运输途径来调控微量元素对菜心地上部分的供应,维持其含量的平衡,以减轻Cd的毒害。