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印度尼西亚奶业发展现状及乳制品贸易潜力分析

文献类型： 中文期刊

作者： 祝文琪 1 ; 王晶 1 ; 韩萌 1 ; 王礞礞 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院农业信息研究所

关键词： 奶业现状;乳制品贸易潜力;印度尼西亚

期刊名称： 中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2025 年 010 期

页码： 9-15

摘要： 印度尼西亚是农业大国，但奶业发展相对滞后，以小农户养殖为主（平均饲养规模不足5头），70%以上的生鲜乳来自乳业合作社，现代化牧场占比较低。2023年，全国奶牛存栏25.88万头，牛奶产量67.2万吨，人均供应量仅2.42 kg/年，远低于国际水平，乳制品长期依赖进口，近10年进口量总体呈上升趋势，而出口量始终较低（2.5万～5.2万吨），导致贸易逆差显著。大包粉是其主要进口品类，2023年占比27.33%(26.15万吨)，新西兰、美国、澳大利亚等六国是其主要进口来源国，且贸易格局稳定。印度尼西亚与中国的乳制品贸易量不大，近5年从中国进口乳制品以婴幼儿配方乳粉为主，综合贸易政策、印度尼西亚“免费营养餐计划”以及乳制品价格分析，中国乳制品出口到印度尼西亚市场具有一定地缘与成本优势，具有较为明显的合作潜力。

  • 相关文献

[1]蒙古国奶业发展现状及乳制品贸易潜力分析. 董晓霞,韩萌,祝文琪,王晶. 2025

[2]稻文化的再思考3:稻与社稷——印度、泰国等东南亚、南亚主要国家. 庞乾林,林海,王志刚. 2014

[3]印度尼西亚木薯蚕养殖试验. 张月华. 2018

[4]中国柑桔主要出口场需求变化简析(一). 张放. 2014

[5]印度尼西亚柑桔进出口现状与中国柑桔出口印尼前景. 张放,董朝菊,李治飞,饶述军. 2010

[6]国外食物消费模式及对中国的经验借鉴. 郭燕枝,岳晓甜,孙君茂. 2016

[7]印度尼西亚种植业及其与中国合作研究. 朱增勇,曲春红. 2015

[8]印度尼西亚木薯蚕养殖的现状及其建议. 张月华. 2018

[9]波罗蜜优异种质资源栽培和开发利用. 周淑荣,包秀芳,郭文场,牛士良,刘佳贺,尚建勋. 2012

[10]印度尼西亚数字农业发展现状与中印尼合作展望. 李若昕,张帅. 2025

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