文献类型： 中文期刊

作者： 张岩 ¹ ; 黄毅 ¹ ; 刘颖 ¹ ; 范玉兵 ¹ ; 彭京伦 ¹ ; 唐增 ¹ ; 夏超 ¹ ; 南志标 ¹ ;

作者机构： 1.兰州大学中国草业发展战略研究中心;兰州大学草地农业科技学院;草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室;兰州大学管理学院

关键词： 草地农业;食物安全;贡献潜力;畜牧业;饲料粮供应

期刊名称： 中国工程科学

ISSN： 1009-1742

年卷期： 2023 年 25 卷 004 期

页码： 73-80

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在居民膳食结构转型、全球极端天气频发、国际地缘冲突加剧的新形势下,树立大食物观、重视并发挥草地的食物供给功能是提升我国食物安全保障能力和水平的重要依托,因而探讨发展草地农业以保障我国食物安全成为亟需.本文以定性、定量分析相结合的方式,讨论了新形势下发展草地农业的重要价值,阐述了典型国家草地农业发展态势以及对我国的发展启示,进一步测算了我国草地农业对食物安全的贡献潜力.研究认为,天然草原的优质畜产品供给潜力较大,草地农业可强化传统农区食物安全保障功能,农牧交错区将是草食家畜产品的主要生产基地,南方地区是草地农业发展的优势地区.为此建议:加大牧区草原修复力度,合理利用长期禁牧草原;将饲草作为重要作物,加强草类植物育种;发展放牧型栽培草地,缓解天然草地生产压力;优化养殖业结构,发展节粮型草食家畜养殖业;因地制宜"藏粮于草",增强草地食物供给能力.