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螺旋藻的开发应用及生产技术

文献类型： 中文期刊

作者： 谢应先 1 ; 陈婉华 1 ; 徐晶 1 ;

作者机构： 1.中国农科院土壤肥料研究所

期刊名称： 农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 1992 年 08 期

页码： 30-32

收录情况： 北大核心

摘要： 螺旋藻(spirulina)从35亿年前默默无闻的持续生存至今,直到本世纪七十年代才引起全世界学者的关注。成为联合国粮农组织(FAO)推荐的典型高蛋白保健营养品。此藻属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科的螺旋藻属。目前已分离和被描述的种约有35个以上。

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