文献类型： 中文期刊
作者： 毛吾兰 1 ; 祝兆帅 1 ; 杨莉玲 1 ; 崔宽波 1 ; 朱占江 1 ;
作者机构： 1.新疆农业科学院农业机械化研究所(新疆维吾尔自治区乡镇企业机械装备研究所)
关键词： 鲜杏;去核;优化设计;试验
期刊名称： 新疆农业科学
ISSN： 1001-4330
年卷期： 2022 年 012 期
页码： 3084-3092
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 【目的】根据杏离核特性，优化切分去核机构研究及确定最佳作业参数，降低果肉损失率。【方法】优化改进去核机构的作业参数及去核刀具，采用单因素试验分析不同去核刀具类型、曲柄转速、刀头与刀片的距离以及杏离核特性对杏肉损失率的影响，结合正交试验分析得出作业最佳参数组合。【结果】最佳参数组合为圆形刀头刀具A1,转速为36 r/min,刀头与刀片距离为20 mm,离核型杏作为试验材料时，杏肉损失率为2.53%;相对于原有设计的鲜杏切分去核设备，杏肉损失率降低了1%。【结论】采摘期早的杏离核力F峰值大，离核性较差；采摘期晚的杏离核力F峰值小，离核性较好。黑叶杏相对于其他品种离核特性较差。当选用刀头刀具A1,转速为36 r/min,刀头与刀片距离为20 mm与离核型杏进行组合时，作业参数最优。
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