文献类型: 中文期刊
作者: 李浩 1 ; 周红 1 ; 朱建新 2 ; 刘洋 3 ; 崔正国 2 ; 陈世波 4 ;
作者机构: 1.大连海洋大学水产与生命学院
2.中国水产科学研究院黄海水产研究所
3.山东恒兴渔业发展有限公司
4.青岛卓越海洋集团有限公司
关键词: 刺参;自清洁附着基;循环水养殖系统;料泥质量比;消化酶
期刊名称: 广东海洋大学学报
ISSN:
年卷期: 2023 年 003 期
页码: 82-88
收录情况: CSCD
摘要: 【目的】构建刺参(Apostichopus japonicus)高效清洁的循环水养殖系统,并探究不同料泥质量比对刺参生长的影响,为刺参工厂化循环水养殖提供新的工艺实验数据。【方法】通过测定养殖水体中的亚硝氮和氨氮浓度、刺参生长指标、肠道消化酶活性指标等的变化,分析确定刺参循环水养殖系统中饵料适宜的料泥质量比。【结果与结论】在120 d的养殖过程中,所构建的循环水养殖系统自清洁效果明显,养殖水质良好,NH4+-N(≤0.289 mg/L)与NO2--N(≤0.025 mg/L)质量浓度均在适合刺参生长的安全浓度范围内,刺参的平均增重率达43.70%。实验初期,随饲料中料泥质量比增加,刺参生长速率降低,但60 d后,料泥质量比1∶3和1∶2的实验组刺参保持快速生长,而料泥质量比1∶4和1∶1的刺参生长相对缓慢。实验结束时,料泥质量比1∶3和1∶2组的刺参肠道淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活力均显著高于其他两组(P <0.05)。因此,刺参工厂化循环水养殖具有可行性,且最优料泥质量比为1∶3,此时刺参肠道内的消化酶活性较高、生长速率最快。
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