您好，欢迎访问河北省农林科学院 机构知识库！
河北省农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

玉露香梨采后病原菌分离鉴定及其生物学特性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 侯亚茹 1 ; 高振峰 1 ; 杨志国 1 ; 陈恬 1 ; 张阳 2 ; 关军锋 2 ; 张立新 1 ; 张晓宇 1 ;

作者机构： 1.山西农业大学食品科学与工程学院

2.河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所

关键词： 玉露香梨;病害;病原菌;分离鉴定;生物学特性

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2022 年 43 卷 018 期

页码： 122-129

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 真菌侵染造成的腐烂是影响玉露香梨采后贮藏的主要因素.为明确导致玉露香梨采后腐烂的病原菌种类及其生物学特性,对其采后病原菌进行分离纯化,结合形态学和分子生物学特征确定其种类,并明确在不同温度、pH、碳源和氮源条件下病原菌的生长情况.结果表明:Alternaria alternata、Aspergillus、Penicillium polonicum和Fusarium是导致玉露香梨采后腐烂的主要病原菌.Alternaria alternata和Fusarium的最适生长温度为25~30℃,而Aspergillus和Penicillium polonicum最适生长温度分别为25~35℃和20~25℃;Alternaria alternata和Aspergillus的最适生长pH分别为6~10和7,而Penicillium polonicum和Fusarium最适生长pH则均为5~7;Alternaria alternata和Penicillium polonicum的最适生长碳源分别为葡萄糖和甘露醇,Aspergillus和Fusarium最适生长碳源为麦芽糖;Alternaria alternata、Aspergillus和Fusarium最适生长氮源为牛肉膏,而Penicillium polonicum最适生长氮源为蛋白胨.

  • 相关文献

[1]一种引起玉米果穗下垂的病原菌的鉴定. 张海剑,索相敏. 2016

[2]棉花枯萎病病圃退化原因的初步探讨. 冯春田. 1983

[3]拮抗细菌对枣缩果病的抑制作用. 张朝红,于秋香,赵同生,刘孟军. 2015

[4]春玉米区穗腐病病原菌组成、分布及禾谷镰孢复合种的鉴定. 孙华,张海剑,马红霞,石洁,郭宁,陈丹,李坡. 2018

[5]玉米疯顶病发生及防治方法. 孔令晓,罗畔池,闫兴明,闫春萍,赵有林. 2000

[6]聊城市仓储玉米籽粒霉烂病原菌的分离与鉴定. 孙华,郭宁,丁梦军,张海剑,石洁,刘树森. 2019

[7]河北省玉米顶尖腐烂病的发生情况及其病原菌鉴定初报. 孔令晓,纪莉景,王连生,栗秋生,张小风. 2010

[8]河北省玉米穗腐病病原菌鉴定及潜在产伏马毒素镰孢菌系统发育分析. 孙华,丁梦军,张家齐,石洁,郭宁,李坡. 2019

[9]玉米茎腐病原及栽培与发病关系. 罗畔池,张成和,刘爱国,王月恋,张小青,孔令晓,霍志清,刘庆义. 1993

[10]马铃薯早疫病病原菌鉴定及其对不同药剂的敏感性. 范子耀,王文桥,孟润杰,韩秀英,张小风,马志强. 2013

[11]草坪草根腐病病原菌研究初报. 石洁,李建成,刘玉瑛,张老章,钱旭明,魏利民. 2000

[12]苹果抗轮纹病机制及抗病育种研究进展. 李彩丽,李春敏,张新忠,霍俊伟. 2009

[13]板栗内腐病研究进展. 张馨方,郭燕,李颖,张树航,王广鹏. 2018

[14]苍术根腐病及其防治研究进展. 李超楠,李洪涛,李运朝,李俊花,及华,章丽,王琳. 2022

[15]棉种丸粒化的实际应用技术研究. 张彦才,周晓芬,李巧云,胡遇傅. 2001

[16]山药主要病害研究进展和生产中存在的问题. 李术臣,贾海民,陈丹. 2005

[17]我国枣树病害防治研究进展. 姚太梅,张朝红,武媛林. 2013

[18]苹果轮纹病的侵染时期及发病规律. 董桂芝,周杰明. 1982

[19]太行山区黑木耳主要病害及其综合防控技术. 李术臣,刘光东,杨文平,顾新颖,孙建明,齐永梅. 2018

[20]小豆主要病害研究进展. 王彦,田静,范保杰,刘长友,曹志敏,张志肖,苏秋竹. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：河北省农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台